หลายคนอาจจะรู้จัก Bon Jovi ในนามของนักร้องนักดนตรี เจ้าของบทเพลง It’s My Life แต่ในปี 2006 เขาก็ได้ก่อตั้งมูลนิธิ The Jon Bon Jovi Soul Foundation เพื่อทำลายความยากจนและช่วยเหลือคนไร้บ้าน
และสิ่งหนึ่งที่เขาทำนั่นก็คือร้านอาหาร JBJ Soul Kitchen เพื่อช่วยเหลือคนที่ขาดแคลนได้ทานอาหารดีๆ โดยไม่ต้องเสียเงิน
ร้านอาหารร้านแรกเปิดในเดือนตุลาคมปี 2011 ในเขต Red Bank รัฐนิวเจอร์ซีย์ และอีกร้านเปิดในปี 2016 ใกล้ๆแม่น้ำ Toms River ซึ่งพื้นที่เหล่านั้นถูกผลกระทบจากเฮอร์ริเคนแซนดี้ในปี 2012
ทั้งสองร้านมีเป้าหมายเดียวกันคือต่อสู้กับความยากจน ต้อนรับคนที่ไม่มีเงินจ่าย ไม่มีราคาในชื่อเมนู ผู้ที่มีเงินจ่ายสามารถบริจาคให้ทางร้านในราคา 600 บาท หรือถ้าไม่มีเงิน สามารถทำอาสาสมัครให้กับทางร้านได้
.
JBJ Soul Kitchen ตอนนี้เสิร์ฟไปกว่า 105,893 จานแล้ว อ้างอิงข้อมูลจากเว็บไซต์ของร้าน 54% ของคนที่มากินอาหารเลือกจะบริจาค และ 46% เลือกที่จะมาทำอาสาสมัคร
.
คนที่สนับสนุนไม่สามารถจองโต๊ะล่วงหน้าได้ เพราะทางร้านทำงานด้วยระบบมาก่อนได้ก่อน แต่อย่างไรก็ตามผู้ที่ขาดแคลนเงินจะได้รับบริการเป็นลำดับต้นๆ
.
เมนูทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 คอร์ส ซึ่งเป็นอาหารอเมริกัน ซึ่ง JBJ Soul Kitchen การันตีว่าอาหารนั้นจะเน้นความอร่อยและสารอาหารจากผักออร์แกนิกที่ปลูกจากสวนของร้านเอง
ถือเป็นโครงการดีๆ ที่จะช่วยให้คนที่ไม่มีเงินสามารถสร้างเนื้อสร้างตัวขึ้นมาใหม่ได้
ที่มา boredpanda
ใส่ความเห็น
คุณต้องเข้าสู่ระบบ เพื่อจะพิมพ์ความเห็น