Weathering with You (Tenki no ko) อนิเมะน้ำดีฝีมือผู้กำกับ มาโคโตะ ชินไค ที่แฟนการ์ตูนญี่ปุ่นในบ้านเรารอคอย ก็เข้ามาฉายในบ้านเราไปแล้วเมื่อ 5 กันยายน 2019 ที่ผ่านมา
นอกจากเนื้อเรื่อง ภาพศิลป์สุดเทพ และดนตรีประกอบสุดไพเราะ ฉากที่คนที่ได้ชมภาพยนตร์ไปแล้วหลายคนพูดถึงกัน ก็คงไม่พ้นฉากที่ “ฮินะ” นางเอกทำ “ข้าวผัด” เวอร์ชั่นใส่ทุกอย่างที่มีให้กับ “โฮดากะ” ได้กิน
ซึ่งก็มีคำถามตามมาจากแฟนๆ การ์ตูน ว่าข้าวผัดที่ว่ามันสามารถทำและกินได้จริงหรือไม่? วันนี้เราจึงไปหาข้อมูลสูตรลับ “ข้าวผัดมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ” มาให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน!!
โดยสูตรดังกล่าวเป็นสูตรที่เว็บไซต์ Kurashiru คิดขึ้นมา จะใช้วัตถุดิบตามนี้…
– ข้าวญี่ปุ่น 200 กรัม
– มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (แนะนำเป็นรสออริจินัลหรือรสสาหร่าย) 15 กรัม
– หัวหอม 1/4 หัว
– โต้วเหมี่ยว (อาจจะใช้ต้นอ่อนทานตะวันก็ได้ไม่ว่ากัน) 1/4 แพ็ค
– ซอสถั่วเหลืองหรือโชยุ 1 ช้อนชา
– ผงปรุงรสรสไก่ (น่าจะใช้คนอร์แทนได้) 1/2 ช้อนชา
– ขิงขูด 1/2 ช้อนชา
– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
– ไข่ไก่ (ควรเป็นไข่เกรดที่สามารถทานดิบได้)
วิธีทำ
1. สับหัวหอมให้ละเอียด สับโต้วเหมี่ยวให้แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 2 เซนติเมตร เตรียมพร้อมสำหรับนำไปผัดในกระทะ
2. ตั้งกระทะโดยใช้ความร้อนต่ำ ใส่น้ำมันงาและขิงสับลงไปคน จากนั้นเติมหัวหอมสับลงไป พร้อมเพิ่มความร้อนขึ้นมาระดับปานกลางและผัดไปเรื่อยๆ จนหัวหอมเริ่มเปลี่ยนสี
3. เติมข้าวลงในกระทะ เทน้ำมันถั่วเหลืองหรือโชยุ และใส่โต้วเหมี่ยวครึ่งหนึ่งของที่เตรียมไว้ลงไป พร้อมกับผัดไปเรื่อยๆ
4. เมื่อผัดได้ที่แล้ว ก็นำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบมาบี้ด้วยมือและโปรยลงในกระทะ ก็ผัดให้เข้ากับข้าว จากนั้นให้รีบเทใส่จานโดยไว (ถ้าผัดนานเกินไปมันฝรั่งแผ่นจะเหี่ยว)
5. แต่งหน้าโดยโต้วเหมี่ยวที่เหลือ พร้อมกับทำหลุมไว้กลางข้าว นำไข่แดงที่แยกออกจากไข่ขาวมาโปะลงในหลุม เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมอร่อย!!
ดูวิดีโอวิดีโอทำได้ที่นี่
みなさん、もう「天気の子」は観ましたか？
陽菜が作ったあの料理、
実はクラシルのレシピなんです🌞【 のり塩すごもりチャーハン 】
ぜひご家庭で再現してみてくださいね！写真も待ってます☺️#天気の子 #新海誠 #クラシル pic.twitter.com/MUg4f10Thu
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) July 23, 2019
หากยังสงสัยอยู่ว่าเมนูทำได้จริงไหม ทางทีมงาน CatDumb เราลองทำออกมาแล้วจ้า
https://www.facebook.com/CatDumbNews/posts/2589217281121045
เรียบเรียงโดย #เหมียวโคบี้
ที่มา Kurashiru
ใส่ความเห็น
คุณต้องเข้าสู่ระบบ เพื่อจะพิมพ์ความเห็น