นักประสาทวิทยาเผย หลังตื่นนอนอาจไม่ใช่เวลาที่ดีสำหรับการดื่มกาแฟอย่างที่เราคิด

การที่ได้ดื่มกาแฟร้อนๆ สักแก้วหลังจากตื่นนอนนั้น สำหรับหลายคนแล้วคงเป็นเหมือนพิธีกรรมสำคัญที่ต้องทำก่อนจะออกไปทำงานเลยก็ว่าได้ เพราะหากขาดกาแฟไปแล้วหลายคนก็คงไม่พ้นที่จะหลับคาโต๊ะทำงานกันเป็นแน่

ว่าแต่เพื่อนๆ ทราบหรือไม่ว่า หากมองกันในทางวิทยาศาสตร์แล้ว หลังจากที่ตื่นนอนนั้น อาจจะไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุดที่เราจะดื่มกาแฟก็เป็นได้ เพราะนอกจากมันจะทำให้เราได้รับประโยชน์จากกาแฟอย่างเต็มที่แล้ว การดื่มกาแฟเวลานี้ยังอาจทำให้เรารู้สึกง่วงยิ่งกว่าเดิมด้วย

นั่นเพราะอ้างอิงจากคุณ Steven L. Miller นักวิจัยประสาทวิทยาแห่งวิทยาลัยดาร์ตมัธ ในช่วงเวลาที่เราตื่นนอนนั้นปริมาณของ ฮอร์โมน “คอร์ติซอล” ซึ่งเกี่ยวข้องกับระดับความเครียดในร่างกายจะพุ่งสูงขึ้นกว่าปกติ

ดังนั้นหากเรายังรับสารกาเฟอีนที่มีผลต่อระดับความเครียดในร่างกายเช่นเดียวกันเข้าไปอีก ร่างกายของเราอาจจะมีความเครียดสูงเกินไป และนำมาซึ่งอาการเหนื่อยอ่อนในระยะยาวได้

จากข้อมูลทางสถิติ สำหรับคนที่ตื่นตอนเวลา 6.30 นาฬิกา ฮอร์โมนคอร์ติซอลจะหลั่งออกมามากที่สุดในช่วง 8-9 นาฬิกา เที่ยงถึงบ่ายโมง และอีกครั้งตอน 17.30-18.30 นาฬิกา โดยที่หากคุณตื่นเช้าหรือสายกว่านั้น เวลาที่คอร์ติซอลจะหลั่งออกมามากที่สุดก็จะเคลื่อนตามไปด้วย

ดังนั้นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มกาแฟ ของคนปกติจึงอยู่ที่ราวๆ 30 นาทีหลังจากช่วงเวลาที่ฮอร์โมนคอร์ติซอลหลั่งออกมามากที่สุด

ซึ่งนั่นก็หมายความว่าสำหรับคนที่ตื่นเวลา 6.30 นาฬิกา เวลาที่ดีที่สุดที่คนเหล่านั้นจะดื่มกาแฟก็จะอยู่ที่อยู่ที่ 9.30-11.30 นาฬิกานั่นเอง

ที่มา

mentalfloss.com/article/582809/best-time-to-drink-coffee-according-to-science

www.cnbc.com/2017/10/06/this-is-the-best-time-to-have-your-cup-of-coffee.html

www.inc.com/geoffrey-james/scientists-just-discovered-best-time-of-day-to-drink-your-first-cup-of-coffee.html