หญิงซื้อปลาหมึกจากตลาดมาต้ม ผ่านไปแค่ 8 นาที สลายหายกลายเป็นน้ำเฉยเลย


ไม่ใช่เรื่องแปลกประหลาดอะไรกับการที่เราจะนำวัตถุดิบอาหารต่างๆ มาต้มในน้ำเดือด นั่นก็เป็นวิธีการทำให้สุกอย่างหนึ่ง แต่ด้วยผลลัพธ์ที่ออกมาในเคสนี้มันเกินความคาดหมายไปมากจนหาไม่เจอเลย

 

 

หญิงชาวจีนจากมณฑลเสฉวนได้แชร์หลักฐานการต้มปลาหมึกของตนเองเมื่อวันที่ 26 มกราคม 2021 ด้วยความอยากทานปลาหมึกต้มกับพริก เธอก็ไปซื้อปลาหมึกจากตลาดตามปกติ แต่พอหลังจากที่นำไปต้มไม่กี่นาทีปลาหมึกเล่นมายากลโชว์หายตัวสลายไปกับน้ำเลย

 

 

วิดีโอคลิปดังกล่าวแพร่กระจายไปตามช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆ ด้านชาวเน็ตเองต่างก็สงสัยที่มาที่ไปของคลิปนี้ ดังนั้นเธอจึงไปตลาดแห่งเดิมซื้อปลาหมึกจากแผงเดิม แล้วก็ถ่ายคลิปตอนต้มปลาหมึกให้ดูใหม่อีกรอบ

 

 

ปลาหมึกยังคงหลงเหลือสภาพที่เป็นอยู่พร้อมกับกากเล็กน้อยหลังจากต้มไปได้ 5 นาที และจะสลายหายไปหลังผ่านไปได้ 8 นาที น้ำต้มก็เปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่น นั่นจึงทำให้เจ้าตัวกังวลว่าจะปลอดภัยหรือไม่ที่จะทานปลาหมึกต่อไป

 

 

หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงเข้ามาตรวจสอบเก็บตัวอย่างจากปลาหมึกเหล่านี้ไป ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าที่เป็นแบบนี้อาจมาจากการแช่และละลายปลาหมึกบ่อยครั้ง

คุณภาพอาหารทะเลจะลดลงจากการแช่แข็งและละลาย โครงสร้างเซลล์เสียหายทำให้โปรตีนในกล้ามเนื้อเสื่อมสภาพ และจะสูญเสียความสามารถในการอุ้มน้ำด้วย

 

 

อย่างไรก็ดีชาวเน็ตยังสงสัยต่อว่ามันจะเป็นเหมือนกรณีอาหารปลอมรึเปล่า อย่างไข่ไก่ปลอมหรือข้าวพลาสติก ครั้งนี้ก็อาจจะเป็นปลาหมึกสังเคราะห์ขึ้นมา?

ผู้เชี่ยวชาญตอบว่าไม่เชิงเป็นปลาหมึกสังเคราะห์ เพราะด้วยค่าใช้จ่ายและกระบวนการในการทำนั้นมันมีความซับซ้อนมากเกินไป

 

 

เรียบเรียงโดย #เหมียวเลเซอร์

ที่มา: sina, sinchew

Advertisement


Like it? Share with your friends!

0 Comments