ประโยคนี้อาจฟังดูขัดหู แต่ก็ดูน่าสนใจ เมื่อนักโภชนาการกล่าวว่า ‘พิซซ่า’ เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ‘ซีเรียล’ ซะอีก…?!
การกินพิซซ่าเป็นมื้อแรกของวันนั้นอาจฟังดูแปลกไปบ้างสำหรับหลายๆ คน แตกต่างกับซีเรียลที่ฟังดูแล้วเหมาะกับการกินเป็นมื้อเช้ามากกว่า หรือบางคนก็อาจกินซีเรียลอยู่เป็นประจำมาตั้งแต่เด็กๆ แล้ว
“แต่ความเป็นจริงแล้วมันควรต้องสลับกันมากกว่า” นักโภชนาการ กล่าว
Chelsey Amer นักโภชนาการในนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ได้ออกมากล่าวถึงเรื่องนี้ว่า…
“ทุกคนคงจะตกใจหากได้รู้ว่า พิซซ่า 1 ชิ้น (Slice) กับซีเรียลใส่นมหนึ่งถ้วย สองอย่างนี้มีปริมาณแคลอรี่พอๆ กันเลยนะ”
เธอชี้ให้เห็นว่า ในพิซซ่า 1 ชิ้นนั้นยังมีโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตอยู่เป็นจำนวนมาก เมื่อเทียบกับซีเรียลส่วนใหญ่ที่มีโปรตีนเพียงเล็กน้อย ไขมันดีนิดหน่อย แต่ส่วนใหญ่กลับอุดมไปด้วยน้ำตาลเป็นหลัก
นอกจากนั้น พิซซ่ายังมีส่วนประกอบของ ‘ชีส’ ที่ถูกจัดให้เป็นอาหารซูเปอร์ฟู้ดยอดฮิตในยุคนี้อีกด้วย
เพราะฉะนั้น พิซซ่า จึงเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสมกว่า ซีเรียล
อย่างไรก็ตาม Chelsey ก็ย้ำว่า “พิซซ่าไม่ได้เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีที่สุด” เพียงแต่ว่ามันดีกว่าซีเรียลเท่านั้นเอง
ทั้งนี้ก็ยังมีอาหารอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะกับการกินเป็นอาหารเช้ามากกว่าอยู่
เรียบเรียงโดย #เหมียวตะปู
ที่มา: TheDailyMeal , ChelseyAmerNutrition
ใส่ความเห็น
คุณต้องเข้าสู่ระบบ เพื่อจะพิมพ์ความเห็น