Weathering with You (Tenki no ko) อนิเมะน้ำดีฝีมือผู้กำกับ มาโคโตะ ชินไค ที่แฟนการ์ตูนญี่ปุ่นในบ้านเรารอคอย ก็เข้ามาฉายในบ้านเราไปแล้วเมื่อ 5 กันยายน 2019 ที่ผ่านมา

นอกจากเนื้อเรื่อง ภาพศิลป์สุดเทพ และดนตรีประกอบสุดไพเราะ ฉากที่คนที่ได้ชมภาพยนตร์ไปแล้วหลายคนพูดถึงกัน ก็คงไม่พ้นฉากที่ “ฮินะ” นางเอกทำ “ข้าวผัด” เวอร์ชั่นใส่ทุกอย่างที่มีให้กับ “โฮดากะ” ได้กิน

 

 

ซึ่งก็มีคำถามตามมาจากแฟนๆ การ์ตูน ว่าข้าวผัดที่ว่ามันสามารถทำและกินได้จริงหรือไม่? วันนี้เราจึงไปหาข้อมูลสูตรลับ “ข้าวผัดมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ” มาให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน!!

 

 

โดยสูตรดังกล่าวเป็นสูตรที่เว็บไซต์ Kurashiru คิดขึ้นมา จะใช้วัตถุดิบตามนี้…

– ข้าวญี่ปุ่น 200 กรัม

– มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (แนะนำเป็นรสออริจินัลหรือรสสาหร่าย) 15 กรัม

– หัวหอม 1/4 หัว

– โต้วเหมี่ยว (อาจจะใช้ต้นอ่อนทานตะวันก็ได้ไม่ว่ากัน) 1/4 แพ็ค

– ซอสถั่วเหลืองหรือโชยุ 1 ช้อนชา

– ผงปรุงรสรสไก่ (น่าจะใช้คนอร์แทนได้) 1/2 ช้อนชา

– ขิงขูด 1/2 ช้อนชา

– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

– ไข่ไก่ (ควรเป็นไข่เกรดที่สามารถทานดิบได้)

 

 

วิธีทำ

1. สับหัวหอมให้ละเอียด สับโต้วเหมี่ยวให้แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 2 เซนติเมตร เตรียมพร้อมสำหรับนำไปผัดในกระทะ

 

 

2. ตั้งกระทะโดยใช้ความร้อนต่ำ ใส่น้ำมันงาและขิงสับลงไปคน จากนั้นเติมหัวหอมสับลงไป พร้อมเพิ่มความร้อนขึ้นมาระดับปานกลางและผัดไปเรื่อยๆ จนหัวหอมเริ่มเปลี่ยนสี

3. เติมข้าวลงในกระทะ เทน้ำมันถั่วเหลืองหรือโชยุ และใส่โต้วเหมี่ยวครึ่งหนึ่งของที่เตรียมไว้ลงไป พร้อมกับผัดไปเรื่อยๆ

 

 

4. เมื่อผัดได้ที่แล้ว ก็นำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบมาบี้ด้วยมือและโปรยลงในกระทะ ก็ผัดให้เข้ากับข้าว จากนั้นให้รีบเทใส่จานโดยไว (ถ้าผัดนานเกินไปมันฝรั่งแผ่นจะเหี่ยว)

5. แต่งหน้าโดยโต้วเหมี่ยวที่เหลือ พร้อมกับทำหลุมไว้กลางข้าว นำไข่แดงที่แยกออกจากไข่ขาวมาโปะลงในหลุม เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมอร่อย!!

 

 

ดูวิดีโอวิดีโอทำได้ที่นี่

 

หากยังสงสัยอยู่ว่าเมนูทำได้จริงไหม ทางทีมงาน CatDumb เราลองทำออกมาแล้วจ้า

#เชฟเหมียวเข้าครัว ข้าวผัดมันฝรั่งทอดกรอบจากภาพยนตร์ Weathering With You ข้าวผัดใส่มันฝรั่งทอดกรอบ…

โพสต์โดย CatDumb News เมื่อ วันอังคารที่ 10 กันยายน 2019

 

เรียบเรียงโดย #เหมียวโคบี้

ที่มา Kurashiru

ติดตามแคทดั๊มบ์ผ่านเฟซบุ๊ก

Advertisement

คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

คอมเมนต์