เผยสูตร “ข้าวผัดมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ” อาหารจานลับจาก Weathering with You


2.3k shares

Weathering with You (Tenki no ko) อนิเมะน้ำดีฝีมือผู้กำกับ มาโคโตะ ชินไค ที่แฟนการ์ตูนญี่ปุ่นในบ้านเรารอคอย ก็เข้ามาฉายในบ้านเราไปแล้วเมื่อ 5 กันยายน 2019 ที่ผ่านมา

นอกจากเนื้อเรื่อง ภาพศิลป์สุดเทพ และดนตรีประกอบสุดไพเราะ ฉากที่คนที่ได้ชมภาพยนตร์ไปแล้วหลายคนพูดถึงกัน ก็คงไม่พ้นฉากที่ “ฮินะ” นางเอกทำ “ข้าวผัด” เวอร์ชั่นใส่ทุกอย่างที่มีให้กับ “โฮดากะ” ได้กิน

 

 

ซึ่งก็มีคำถามตามมาจากแฟนๆ การ์ตูน ว่าข้าวผัดที่ว่ามันสามารถทำและกินได้จริงหรือไม่? วันนี้เราจึงไปหาข้อมูลสูตรลับ “ข้าวผัดมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ” มาให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน!!

 

 

โดยสูตรดังกล่าวเป็นสูตรที่เว็บไซต์ Kurashiru คิดขึ้นมา จะใช้วัตถุดิบตามนี้…

– ข้าวญี่ปุ่น 200 กรัม

– มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ (แนะนำเป็นรสออริจินัลหรือรสสาหร่าย) 15 กรัม

– หัวหอม 1/4 หัว

– โต้วเหมี่ยว (อาจจะใช้ต้นอ่อนทานตะวันก็ได้ไม่ว่ากัน) 1/4 แพ็ค

– ซอสถั่วเหลืองหรือโชยุ 1 ช้อนชา

– ผงปรุงรสรสไก่ (น่าจะใช้คนอร์แทนได้) 1/2 ช้อนชา

– ขิงขูด 1/2 ช้อนชา

– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

– ไข่ไก่ (ควรเป็นไข่เกรดที่สามารถทานดิบได้)

 

 

วิธีทำ

1. สับหัวหอมให้ละเอียด สับโต้วเหมี่ยวให้แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 2 เซนติเมตร เตรียมพร้อมสำหรับนำไปผัดในกระทะ

 

 

2. ตั้งกระทะโดยใช้ความร้อนต่ำ ใส่น้ำมันงาและขิงสับลงไปคน จากนั้นเติมหัวหอมสับลงไป พร้อมเพิ่มความร้อนขึ้นมาระดับปานกลางและผัดไปเรื่อยๆ จนหัวหอมเริ่มเปลี่ยนสี

3. เติมข้าวลงในกระทะ เทน้ำมันถั่วเหลืองหรือโชยุ และใส่โต้วเหมี่ยวครึ่งหนึ่งของที่เตรียมไว้ลงไป พร้อมกับผัดไปเรื่อยๆ

 

 

4. เมื่อผัดได้ที่แล้ว ก็นำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบมาบี้ด้วยมือและโปรยลงในกระทะ ก็ผัดให้เข้ากับข้าว จากนั้นให้รีบเทใส่จานโดยไว (ถ้าผัดนานเกินไปมันฝรั่งแผ่นจะเหี่ยว)

5. แต่งหน้าโดยโต้วเหมี่ยวที่เหลือ พร้อมกับทำหลุมไว้กลางข้าว นำไข่แดงที่แยกออกจากไข่ขาวมาโปะลงในหลุม เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมอร่อย!!

 

 

ดูวิดีโอวิดีโอทำได้ที่นี่

 

หากยังสงสัยอยู่ว่าเมนูทำได้จริงไหม ทางทีมงาน CatDumb เราลองทำออกมาแล้วจ้า

https://www.facebook.com/CatDumbNews/posts/2589217281121045

 

เรียบเรียงโดย #เหมียวโคบี้

ที่มา Kurashiru

Advertisement


ถ้าชอบเนื้อหา อย่าลืมส่งปลาทูให้ผู้เขียน...

2.3k shares
ติดตาม
แจ้งเตือนเมื่อ
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
เหมียวโคบี้

เหมียวฝึกหัด

Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
Image
Photo or GIF
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Poll
Voting to make decisions or determine opinions