ตรวจไม่พบ “วิตามินซี” ในเครื่องดื่ม ส่อเค้าดราม่า.. “อาจารย์อ๊อด” อธิบายอีกมุม – คาดมีเบื้องหลัง!?

จากข่าวล่าสุด ที่ทางศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลทดสอบปริมาณวิตามินซีในเครื่องดื่มผสมวิตามินซี จำนวน 47 ตัวอย่าง ที่วางจำหน่ายทั่วไปตามท้องตลาด

จากการตรวจสอบ พบว่ามีปริมาณวิตามินซีไม่ตรงตามที่แจ้งบนฉลากสินค้า และมีถึง 8 ตัวอย่างที่ไม่พบปริมาณวิตามินซี

อ่านข่าวได้ที่: เผยผลตรวจ “เครื่องดื่มผสมวิตามินซี” พบมี 8 เจ้า ไม่มีวิตามีนซี ตามที่ระบุบนฉลาก!??

คลิกเบาๆ ที่นี่ เพื่อดูภาพผลการทดสอบขนาดความละเอียดสูง

ล่าสุดมีการตั้งข้อสังเกตเพิ่มเติมจาก รศ.ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ หรืออาจารย์อ๊อด นักวิชาการชื่อดังและอาจารย์ประจำภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ถึงการทดสอบดังกล่าวแล้ว

ทางอาจารย์อ๊อด ออกมาโพสต์เฟซบุ๊ก ตั้งข้อสังเกต โดยสามารถสรุปเป็นข้อๆ ได้ดังนี้…

1. วิตามินซีนั้นเป็นวิตามินที่สลายตัวได้ง่ายที่สุด แต่มันเป็นสสารย่อมไม่หายไปไหน เพียงแต่เปลี่ยนรูปเป็นอย่างอื่น

2. มันมีโอกาสน้อยมาก ที่จะตรวจเจอบางยี่ห้อเป็นศูนย์ แต่บางยี่ห้อมีค่าเต็มวิตามินไม่สลายไปเลย

3. เขาตั้งข้อสังเกตว่าอาจจะมีอะไรไม่ชอบมาพากล จากคำพูดที่ว่า “การตรวจดังกล่าวมีเบื้องหลังหรือไม่มาลองติดตามกันครับ หลายยี่ห้อถูกเคลมว่าตรวจไม่เจอวิตามินเลยเท่ากับศูนย์ แต่บางยี่ห้อตรวจว่าเจอวิตามินซีเต็ม มันดูย้อนแย้งและมีพิรุธชอบกล”

หลังจากโพสต์สเตตัสแรกช่วงเมื่อคืนที่ผ่านมา ล่าสุดช่วงสายวันนี้ (16 ธันวาคม 2020) ทางอาจารย์อ๊อดก็โพสต์อีกครั้ง เพื่ออธิบายมากขึ้นกว่าเดิม…

เขาระบุว่า วิตามินซีสลายตัวง่ายมาก โดยเฉพาะในน้ำดื่มที่มีออกซิเจนสูง รวมถึบความร้อน แสง ความชื้น ก็ยิ่งสลายตัวง่ายไปใหญ่

แต่วิตามินซีที่สลายไปนั้น จะกลายไปเป็นสารอื่นแทนคือ L-tartrate ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์และช่วยให้มีสุขภาพที่ดี

เขายังคงตั้งข้อสังเกตเช่นเดิมว่า การตรวจบางยี่ห้อเป็นศูนย์ แต่บางยี่ห้อมีวิตามินซีนั้น แทบจะเกิดขึ้นไม่ได้ จึงอาจจะมีอะไรไม่ชอบมาพากล หรือเอื้อธุรกิจบางยี่ห้อก็เป็นได้!?

ตอนนี้ก็เริ่มมีชาวเน็ตหลายคน ตั้งตารอฟังคำแถลงเพิ่มเติมในเรื่องการทดสอบนี้อยู่…

.

แต่บางส่วนก็มองว่า เป็นหน้าที่ผู้ผลิต จะต้องทำให้ได้ตามฉลากที่ขึ้นทะเบียนไว้ มิฉะนั้นก็ไม่ต่างจากการหลอกผู้บริโภค

.

จากผลการตรวจสอบ กลายมาเป็นดราม่าได้ในข้ามวัน

หลังจากนี้เราก็ต้องติดตามต่อเนื่องว่าจะมีความคืบหน้าของเรื่องนี้ต่อไปอย่างไร

ทั้งการแถลงจากผู้ผลิตยี่ห้อที่ตรวจไม่พบวิตามินซี

ทั้งการแถลงเพิ่มเติมจากทางมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค

และข้อมูลเพิ่มเติมจากนักวิชาการท่านอื่นๆ

ซึ่งหากมีอะไรคืบหน้า ทางทีมงานแคทดั๊มบ์ก็จะนำมารายงานเพิ่มเติมเป็นระยะๆ ครับ

เรียบเรียง #ประธานเหมียว

Advertisement